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Brauerei > Wirtschaftssystem

Wer sich immer an klassischen Werten orientiert hat, ist heute seiner Zeit voraus. Als traditionsreiche private Landbrauerei brauen wir seit 1650 in Verantwortung gegenüber Mensch und Natur. Wir wirtschaften ökologisch optimal in geschlossenen Kreisläufen, von der eigenen Landwirtschaft und eigenem Tiefbrunnen der Schlossgartenquelle, über die eigene Mälzerei, bis zur eigenen Verwertung nahezu aller Nebenprodukte und Reststoffe. Dadurch haben wir alle Vorgänge die für die Bier-, Saft-, Limonaden- und Mineralwasserqualität eine Rolle spielen unter eigener Kontrolle.

Ein Beweis höchster Qualität sind die seit 1975 jährlichen DLG- Prämierungen in Gold und Silber. Auf der Anuga 1999 und die weiteren Jahre wurde uns der DLG- Preis der Besten in Gold verliehen.



Den ökologischen Bedürfnissen folgend betreiben wir in vorbildlicher Weise die Autenrieder Kreislaufwirtschaft.



Für uns in Autenried ist nachhaltiges Wirtschaften kein Trend, sondern gelebtes Handeln seit 1650. Wir haben immer in Kreisläufen gedacht und gearbeitet - auch als es nicht der Trend der Zeit war.