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Brauerei > Umweltmanagement


Unsere Kreislaufwirtschaft

Der Mensch steht im Mittelpunkt unseres Einsatzes für beste Biere und optimalen Schutz der Natur. Wir wirtschaften ökologisch optimal in geschlossenen Kreisläufen: In der eigenen Landwirtschaft wird Braugerste angebaut; in der eigenen Mälzerei entsteht daraus unter unserer strengen Aufsicht das Qualitätsmalz, das wir brauchen; unser Tiefbrunnen liefert bestes Brauwasser, so gut , dass es die Mineralwasseranerkennung bekam. Unsere Hefe kommt aus der eigenen Reinzucht, genetisch unverändert, gibt sie den Autenrieder Bieren den charakteristischen Wohlgeschmack.



Die natürlichen Rohstoffe, Treber und Hefe, bilden die Nahrungsgrundlage unserer Schweine. So schließt sich über die Landwirtschaft der Kreislauf des Wirtschaftens mit der Natur. Unser regionaler Vertrieb in Mehrwegflaschen ist die nachhaltige Alternative zu Dosenbier und Ferntransporten.

Wir sind EG-Zertifiziert. Die Schlossbrauerei Autenried GmbH ist zertifiziert nach der EG- Öko- Auditverordnung.

Was hat der Bierliebhaber von der Autenrieder Kreislaufwirtschaft? Wir sind eine der ganz wenigen Brauereien, die das ganze Werden eines Bieres unter eigener Kontrolle haben. Und so haben wir erfolgreich ein Umweltmanagement aufgebaut.

SCHLOSSBRAUEREI AUTENRIED GMBH • Bräuhausstr. 2 • 89335 Ichenhausen-Autenried • Tel. 08223/9684-0